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Laura Esquivel (Ciudad de México, 1950) es una escritora, guionista y política mexicana, reconocida internacionalmente por su novela Como agua para chocolate (1989), un fenómeno literario traducido a más de 30 idiomas y adaptado al cine con gran éxito. Su estilo mezcla realismo mágico con tradiciones mexicanas, explorando temas como la familia, el amor, la identidad y la cocina como lenguaje emocional. Además de su labor literaria, ha trabajado en la enseñanza, la dramaturgia y la política cultural en México.
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