Reprograma tu salud nació de una convicción compartida entre el Dr. Javier Furman y el chef Nicolás de Zubiría: la salud no se resume en diagnósticos ni etiquetas, sino en decisiones cotidianas sobre qué comemos, cómo dormimos, cuánto nos movemos y cómo cuidamos el entorno y la mente.

El libro parte de males que todos conocemos, como la hipertensión, la diabetes, los problemas digestivos, la obesidad o el estrés crónico, y sostiene que no tienen por qué ser inevitables. Cada capítulo explica, con lenguaje claro, los mecanismos detrás de las enfermedades más comunes.

Sobre todo, abre un camino para prevenirlas o revertirlas, con soluciones concretas, deliciosas y fáciles de preparar. Está escrito para quienes quieren prevenir, para quienes ya atraviesan un reto de salud y para quienes desean recuperar energía y equilibrio.

¿Por qué leer este libro?

• Mezcla de visión médica y cocina práctica.
• Explica con claridad cómo funciona el cuerpo.
• Propone soluciones fáciles y deliciosas.
• Enfocado en prevenir antes que lamentar.

Datos técnicos: 252 páginas. Autor: Nicolás de Zubiria. Presentación: Rústica. Sello: Urano. Publicación: 2025.